saji(さじ)は静岡県浜松市中央区にあるちいさな料理教室です
2026年10月14日 お料理教室
9月の発酵ごはんのお教室では様々な発酵食品を使ったお料理を作りました。 【menu】・納豆スンドゥブ…
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2026年09月22日 お料理教室
9月前半のお教室が終了しました。 【menu】・きのこの炊き込みごはん・飛竜頭・フライパンで秋刀魚の…
7月は鯵の三枚おろしのお教室を開催しました。 毎日大きく立派な鯵をご用意いただき、お魚屋さんには 感…
2026年09月22日 日程のご案内
〇●2026年10月メニュー○⚫️ ご予約は9月23日(水)AM10時~です。皆様のご参加を心…
2026年08月21日 日程のご案内
〇●2026年9月メニュー○⚫️ ご予約は8月23日(日)AM10時~です。皆様のご参加を心より…
2026年07月18日 お料理教室
7月前半は、夏野菜をたっぷりと使ったおうちごはんのお教室を開催しました。 【menu】・鶏飯風スープ…
2026年07月11日 フードコーディネート
TOKAI様 会報誌「エプロン」レシピ・撮影を担当しました。 発酵がテーマで、夏号は甘酒メニューを。…
2026年07月11日 お料理教室
6月の発酵ごはんのお教室では、お野菜いっぱいのメニューを。 【menu】・甘酒味噌の和風タコライス・…
6月前半のお教室は、天ぷらやたこめしを。 【menu】・たこめし・夏野菜の天ぷら・豚肉のぎゅうぎゅう…
5月後半は、洋食ごはんのお教室を開催しました。 【menu】・エビピラフ・フライパンで洋風鰹のたたき…