6月前半はサクサクの天ぷら

6月前半のお教室は、天ぷらやたこめしを。

【menu】
・たこめし
・夏野菜の天ぷら
・豚肉のぎゅうぎゅうレタス巻き
・胡瓜としらすの甘酢和え
・とうもろこしのすり流し
・わらび餅まんじゅう

時間が経つにつれて
しんなりしてしまう天ぷらの衣。

10〜15分経っても
サクッとした食感を残せるよう、
試作を重ねてきました。

皆さまから嬉しいお声をいただき、
ほっとひと安心です。

お盆は縦目に見えますが、
布目模様なんです。

ご参加いただきました皆さま、
ありがとうございました。