saji(さじ)は静岡県浜松市中央区にあるちいさな料理教室です
2023年11月20日 お料理教室
11月の発酵ごはんの記録。 ・味噌キーマカレーのドリア・塩麹手羽先唐揚げ・和風麹ミネストローネ・りん…
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2023年11月02日 お料理教室
10月後半のお教室 ・フライパンピザ・ミラノ風チキンカツレツ・かぼちゃのクラムチャウダー・柿と大根の…
2023年10月18日 お料理教室
10月・常備菜とお料理教室 ・酢玉ねぎ・豚肉と酢玉ねぎの煮込み・煎り大豆としらすの炊き込みごはん・豆…
2023年10月10日 お料理教室
9月の後半のお教室。 ・麻婆茄子丼・鯖の竜田揚げ 中華サラダ・シェンドゥジャン・蓮根の塩きんぴら・ご…
9月前半は、発酵ごはんのお教室。ご参加頂きました皆さま、ありがとうございました。 ・発酵よだれ鶏のピ…
2023年09月23日 お料理教室
8月のお料理教室の記録。 ・バターチキンカレー・ターメリックジンジャーライス・かぼちゃのスパイス炒め…
2023年08月15日 お料理教室
7月のおうちごはんのお教室の記録。 ・海鮮塩ダレ焼きそば・豚肉と揚げ茄子の甘酢かけ・キャベツの薄い焼…
2023年07月21日 お料理教室
7月の前半のお教室が終了しました。ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。 ・ナシゴレン…
2023年07月06日 お料理教室
6月後半の記録。 ・レタスあんかけチャーハン・油淋鶏・中華風だしの冷や奴・ズッキーニととうもろこしの…
2023年06月21日 お料理教室
6月の前半は季節の保存食と発酵ごはんのお教室を開催いたしました。 ご参加いただきました皆さま、ありが…