7月のお教室だより

〇●２０２３年７月メニュー●〇　　　

受付は６月２３日(金)AM１０時～承ります。 皆様のお越しを是非お待ちしております。

カレンダーが見にくい時があります…。 その際はカレンダーのをタップし、下へスクロールしてみてください。 もしくは、「ここをクリック」の部分を押していただくと表示されます。

●〇●メールに関しての大切なお知らせ＞●〇● ※１～２日の間に手が空き次第、お返事させて頂きます。 まれに、こちらからメールの送信ができていても、受信がされていないことがあるようです。おそらく迷惑メールとして はじかれているのかと・・・こちらでは、送信できているため、判断がつきません。（送信エラーになる時は、その他のアドレス、もしくは お電話にて必ずお返事をいたします） ご予約の可否どちらでも必ずご連絡を致しますので、３日経ってもメールが届かない場合は、お手数ですが再度必ずご連絡くださいますよう お願いいたします。

●「７月のお料理お教室/４，５００円」

～熱い夏を楽しむエスニック料理～

・ナシゴレン ・エスニック風さつま揚げ ・厚揚げのトマトココナッツ煮 ・オクラと茗荷の梅ドレッシングサラダ ・バナナアイスクリーム

インドネシア料理のナシゴレン、昔から大好きなんですよね。ナンプラーが 程よく香り、具材と炒められたごはん、半熟の目玉焼きをとろ～りと潰して 頂きましょう。 はんぺんを使って手軽に作るさつま揚げ。今回はエスニック風味にして、 スイートチリソースをつけて召し上がれ。 厚揚げはトマトとココナッツミルクで煮ましょう。トマトの旨味とココナッツの ふんわりとした香りと甘みが厚揚げに合いますよ。 旬の茗荷とオクラは、さっぱりと梅ドレッシングをかけたサラダに。 デザートは、お手軽に作れるバナナのアイスクリームを召し上がれ。

●「７月のおうちごはんの教室/４，５００円」

〜パパっと手軽におうちごはん～

・海鮮塩だれ焼きそば 、豚肉と揚げ茄子の甘酢がけ ・キャベツの薄い焼き春巻き ・叩き胡瓜と長芋の生姜昆布和え ・フルーツ缶の茶巾絞り

ソース味の焼きそばは、もちろん美味しいですが、今回は塩味。海鮮と野菜を入れて、塩ダレで味を整えた焼きそばは、あっさりとしてパクパク箸がすすみます。 豚肉と揚げ焼きにした茄子には、甘酢だれをかけていただきます。ごはんにピッタリの味わいです。キャベツを入れて薄く作った春巻き。　パリッと焼いて、歯触り良く仕上げましょう。長芋と胡瓜は叩いて、生姜と塩昆布で和えて箸休めに。デザートはフルーツ缶を使った、涼やかな茶巾絞りを。

●予約はメールにて承っております　お問い合わせフォームよりメールくださいませ。 （既にご参加くださったお客様は、gmailアドレスへ直接メールもOKです）

●ご予約は発注の関係上、講座の3日前までにお願いいたします。ご予約後、2日前からキャンセル料がかかります。

2日前キャンセル→講座料金の５０%

前日〜当日キャンセル→全額