11月の発酵ごはん

11月の発酵ごはんの記録。

・味噌キーマカレーのドリア
・塩麹手羽先唐揚げ
・和風麹ミネストローネ
・りんごとキャベツのヨーグルトサラダ
・塩麹ミルクプリン

普段のごはんに、気楽に発酵食品を
取り入れる。
そのお手伝いが出来ればと
思います。

今回は手羽先の捌き方が
裏テーマ。これで食べやすさが
ぐんと変わります。

ご参加頂きました皆さま、
ありがとうございました(∗ˊ꒵ˋ∗)