「saji」のつれづれ日記

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講座料改定のご案内

炊き立てごはんと私

◆価格改定についてのお知らせ

平素よりお世話になっております。

昨今の食材や光熱費等の値上がりを鑑みて
2025年4月より、講座料金を変更させて下さい。

◎4,500円→5,500円

これまで、上がり続ける食材費の波にあらがい、
どうにかメニューを工夫しながら価格を維持できないか…と試行錯誤してきました。

なんとか、メニューが貧相にならないよう
迷いながら続けてきたところがあります。

しかし、いつ下がるのか分からない食材費、
そして4月から上がる光熱費を考えると
このタイミングでの価格調整に踏み切るしか
無い…という結論に至りました。

弱気なことを言えば、価格改定により
お客様は離れてしまうかもしれない怖さは
やっぱりあります。

しかし、お客様がsajiに来て良かったと
思って頂くには、自分なりの品質維持をしていきたい。

それには、現状維持ではダメで
緩やかでも品質上昇をしていかなくてはいけないと
思っています。

今後もより一層、お教室に来てくださる
お客様のお金と時間を頂いていることを再認識し、
より良い内容をお届けできるよう、
向上心を持って、日々お料理に向き合っていきたいと
思っています。

お客様には、ご不便をお掛けしてしまいます。

勝手を申しますが、どうかご理解の程、
宜しくお願い致します。

長文失礼しました。

お料理教室saji主宰
大場里江