10月のお教室だより

〇●２０２4年１０月メニュー●〇

ご予約は９月２３日(月))AM１０時～です。
皆様のご参加をお待ちしております。

カレンダーが見にくい時があります…。
その際はカレンダーのをタップし、下へスクロールしてみてください。
もしくは、「ここをクリック」の部分を押していただくと表示されます。

●〇●メールに関しての大切なお知らせ＞●〇●
※１～２日の間に手が空き次第、お返事させて頂きます。まれに、こちらからメールの送信ができていても、受信がされていないことがあるようです。おそらく迷惑メールとしてはじかれているのかと・・・こちらでは、送信できているため、判断がつきません。
（送信エラーになる時は、その他のアドレス、もしくはお電話にて必ずお返事をいたします）
ご予約の可否どちらでも必ずご連絡を致しますので、３日経ってもメールが届かない場合は、お手数ですが再度必ずご連絡くださいますようお願いいたします。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

〇「１０月のお料理教室/４,５００円」

～もちもち食感のニョッキを作りましょう～

・じゃがいものニョッキ
・鶏むね肉の香草パン粉焼き
・茄子のぺペロンチーノマリネ
・秋野菜のバーニャカウダ風スープ
・レモンヨーグルトケーキ

マッシュしたじゃがいも等と小麦粉を合わせて作る、もちもち食感のニョッキ。
今回はクリームソースと合わせましょう。少し先になりますが、クリスマスに向けて
今から作ってみるのも良さそうですよ！
ヘルシーな鶏むね肉は、香り良い香草パン粉焼きにしましょう。
鶏むね肉はしっとり柔らか、表面のパン粉はカリッと香ばしく仕上げます。
茄子はニンニク香るぺペロンチーノ風のマリネにしましょう。
副菜にぴったりです。
コロコロ秋野菜を入れて、バーニャカウダ風のスープを。
温かい汁物が少しずついい季節になりますね。
デザートはさっぱりとレモン香る、冷やし固めたヨーグルトケーキをどうぞ。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

〇「１０月のおうちごはんの教室/４,５００円」

～やっぱり最高！煮魚定食のおうちごはん～

・魚の煮付け（カレイなど、仕入れによって変動あり〼）
・五目豆
・揚げだし豆腐
・キャベツの南蛮酢
・茄子そうめんのお味噌汁
・スイートパンプキン

ご家庭で魚、たべていますか？
家庭料理は肉の方が調理しやすく、周りの反応もいいかもしれません。
でも美味しい煮魚が作れたら、ごはんも進むし、「料理できる！」と喜んでいただけると思うのです。
「地味だけど、こういうごはんが一番いいよね！」そんな料理を作りましょう！
五目豆も昔ながらの定番常備菜。ほっこりしたお味でいいんですよね。
揚げだし豆腐は、家庭料理としてもお酒のアテにも重宝する定番の一品。
キャベツの南蛮酢は、さっぱりして箸休めに良いんですよね。
茄子は細く切って、さっと茹でてお味噌汁に合わせましょう。
食後には、スイートポテトならぬ、スイートパンプキンを召し上がれ！

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

●ご予約はメールにて承っております　お問い合わせフォームよりメールくださいませ。
（既にご参加くださったお客様は、gmailアドレスへ直接メールもOKです）

●ご予約は発注の関係上、講座の3日前までにお願いいたします。ご予約後、2日前からキャンセル料がかかります。
2日前キャンセル→講座料金の５０%　　前日〜当日キャンセル→全額