２月後半の発酵ごはんのお教室が。終了しました。 【メニュー】・おでん・甘酒味噌そぼろと炒り卵の３色丼…

２月前半は、生地から作るホカホカむっちりの肉まんのお教室でした。 【メニュー】・肉まん・中華丼・キャ…

今年も無事にお味噌作りの会を開催できました。 気づけば、１０年目？11年目? 昨年の猛暑で、大豆の仕…

２０２６年１月のお教室は、これまでと変わらずお粥さんのメニューからスタートしました。 【メニュー】 …

１２月の後半はお正月向けのお料理教室を開催しました。 ～お正月にもピッタリの和のおもてなし料理～ ・…

１２月前半は、クリスマス向けのお料理教室でした。 ～サクサクのパイ包み焼きで迎えるクリスマス～　 ・…

１１月後半は、２０２５年最後の発酵ごはんのお教室でした。 ～麹調味料で仕上げるスープカレー～ ・鶏の…

１１月前半は、旬のレモンを使って爽やかな香りを楽しめるアツアツのグラタンを作って頂きました。 メニュ…

１０月後半は、定番の和食ごはんのお教室でした。 色々なお料理を作っても、やっぱり1番日常に馴染むのは…

１０月前半はナンプラーを使わない薬味香るガパオライスを。 メニュー ・和風ガパオライス・豆腐の肉巻き…