「saji」のつれづれ日記

フードコーディネート

大関さんのカメラ教室①

「美味しい写真教室」①

カメラマン大関正行さんによるカメラ教室。
1年ぶりの開催となりました。
皆さんが真剣に、楽しく撮影している姿に嬉しくなりました。

今回も被写体のお料理は
お弁当仕立てに。
出来るだけ、楽しく時間を気にせず写真を撮っていただけるよう、冷めても良いお料理にします。

・たこめし
・鶏の照り焼き 山椒風味
・なまりぶし竜田揚げ
・だし巻き卵
・海老の旨煮
・トマト蜜煮
・生麩田楽
・とうもろこし岩石揚げ
・かぼちゃ煮 
・枝豆 にんじん甘煮

毎回学びがあり、毎回課題が見えてきます。
反省し、経験して、身につけていくしかない。
その繰り返し。

また来年。