2月の発酵ごはんのお教室が終了致しました。 ・塩麹とろろ鍋・即席甘酒キムチ・鯖の甘酒味噌煮・豆腐の麹…

2024年のお味噌教室を1月に開催しました。 ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。 2016…

2月のお教室の日程・メニューをHPにアップしました。ご予約は１月23日(火)AM10時〜です。皆様の…

お正月料理教室の記録。 ・蒸し寿司・マーマレード風味のチャーシュー・おぼろ豆腐のお雑煮・炒めなます・…

12月のクリスマス料理教室が終了しました。ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。 ・きのこク…

11月のおうちごはんのお教室が終了致しました。 ・レモンクリームパスタ・鮭ときのこのバターポン酢炒め…

11月の発酵ごはんの記録。 ・味噌キーマカレーのドリア・塩麹手羽先唐揚げ・和風麹ミネストローネ・りん…

10月後半のお教室 ・フライパンピザ・ミラノ風チキンカツレツ・かぼちゃのクラムチャウダー・柿と大根の…

10月・常備菜とお料理教室 ・酢玉ねぎ・豚肉と酢玉ねぎの煮込み・煎り大豆としらすの炊き込みごはん・豆…

9月の後半のお教室。 ・麻婆茄子丼・鯖の竜田揚げ　中華サラダ・シェンドゥジャン・蓮根の塩きんぴら・ご…