「saji」のつれづれ日記

お料理教室

6月前半はとうもろこしのかき揚げ丼

6月前半は、和食の献立。

・海老ととうもろこしのかき揚げ丼
・豚と茄子の梅照り焼き炒め
・もずくの酢の物
・しらたきとえのきのしぐれ煮
・葱とじゃこのスープ
・水無月

旬のとうもろこしをたっぷり使って
海老とズッキーニと合わせたかき揚げを
ごはんにどどんと。
甘めのタレをかけて頂きます。

梅だれの炒め物や、さっぱりとした酢の物
じゃこ出汁のスープや箸休めのしぐれ煮で
和定食に。

食後には、水無月を。
皆さんの無病息災を願って。

ご参加いただきました皆さま
ありがとうございました。