「saji」のつれづれ日記

お料理教室

麹水をご存知ですか?

4月の後半は発酵ごはんのお教室でした。

・麹水
・麹水で水キムチ
・キンパ
・甘酒ヤンニョムチキン
・辛くない白い純豆腐
・甘酒ココナッツプリン
  みりんカスタード添え

「麹水」が初めての方も、手軽に作れて
気軽に飲めておすすめです。
さほど甘くないので、飲みやすく、
皆さんに喜んで頂けたかな、と思っています!

活用法についても、お伝えしました。
皆さま、お試しを(◍′◡‵◍)

今回も、しれっと普段のごはんに発酵を。

ご参加いただきました皆さま
ありがとうございました!