6月　とうもろこしごはんの発酵定食

6月前半は、発酵ごはんのお教室。

・とうもろこしの麹炊き込みごはん
・甘酒甘酢の鯵の南蛮漬け
・塩麹麩チャンプルー
・もずくと納豆の味噌汁
・白味噌プリン

普段のごはんに、それとなく発酵食品を。
鯵は今、捌くには大きくて美味しくて良いですよ！

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました！