「saji」のつれづれ日記

お料理教室

7月後半・おうちごはんのお教室

7月のおうちごはんのお教室の記録。

・海鮮塩ダレ焼きそば
・豚肉と揚げ茄子の甘酢かけ
・キャベツの薄い焼き春巻き
・叩き胡瓜と長芋の生姜昆布和え
・フルーツとあんこの茶巾絞り

海鮮の旨味を吸った塩ダレベースの焼きそば。
海老、帆立、イカ、時々タコ。
夏のお料理には、レモンや酢を使ってさっぱりと。

ご参加頂きました皆さま
ありがとうございました٩(ˊᗜˋ*)و