１２月前半はクリスマスメニュー

１２月前半は、クリスマス向けのお料理教室でした。

～サクサクのパイ包み焼きで迎えるクリスマス～　

・チキンのパイ包み焼き　デミソース添え
・ベーコンときのこのトマトクリームパスタ
・シーフードのマリネ
・温野菜　サルサヴェルデ風パセリソース
・ティラミス

パイ包みの中にはチキンやほうれん草をソテーしたものをいれて、サクサクに焼き上げて。

濃厚なデミソースをかけて頂きました。

ソフリットで旨みとコクがしっかりついたトマトソースには、生クリームを加えてクリームパスタに。

シーフードマリネは、レモンでさっぱりと。

緑のソースをかけたサルサヴェルデソースで温野菜を。

デザートは口溶けの良いティラミスを。

ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。